Live-Cooking und Grill Buffet
28,00 Euro pro Gast

Vorspeisen
Italienischer Geflügelsalat mit Pfifferlingen & Kirschtomaten
(zartes Geflügelfleisch mit Gemüsejulienne in Balsamdressing, pikant abgeschmeckt)

samtiger Kartoffelsalat mit Gurken & Rübchen
(Kartoffelscheiben in feiner Marinade)

Hirtensalat mit Fetakase
(Bauernsalat nach griechischer Art)
griechischer Krautsalat
(fein gehobeltes Kraut mit bunten Paprikastreifen)
Auswahl von Brot und Baguette
(sortierte Brotauswahl im Korb)

Hauptspeisen
Live vom Grill & aus unseren Pfannen von unserem Koch zubereitet:
marinierte Rinderhüftsteaks medium gegrillt
gebeizte Lammkoteletts mit Rosmarin
Zanderfilet mit Thymian und auf der Haut gebraten
Schweinefiletspieße mariniert nach Art Ras el Hanout
Reispfanne mit Hühnchenfilet, Mais, Bohnen & Paprika
Geflügelpfanne mit viel Gemüse & mexikanischem Pfiff)
Knobigarnelen in Chilisoße mit Frühlingsjulienne & geschmolzenen Tomaten
(überzeugen jeden Mexiko-Liebhaber)
Gebratenes Gemüse auf Tomatensugo
(Zucchini, Möhren, Paprika, Pilze würzig gebraten auf Tomatenwürfelchen)
Karttoffeln mit Spundekäs-Topping
(rustikale Kartoffeln mit Schale)
Beilagen zum Grillbuffet
verschiedene Grillsoßen,
Knobidip. Cocktailsoße, süß-scharf, Guacamole, Enchilada-Sauce mit Taccos
Dessert
Leichtes Beerentöpfchen mit Himbeerjoghurt und Bisquit
(Ieichtes Dessert von verschiedenen Beeren mit Joghurt und Bisquit in einer großen dekorativen Schale)